納豆ダイエットはやせるかもね
納豆ダイエットまたきたよ
【納豆のダイエット効果】摂るべき時間帯と効果を管理栄養士が解説 3/7(金) 19:04配信 3 コメント3件 ウィメンズヘルス Getty Images 「納豆＝健康」というイメージを持っている人も多いはず。でも実は、上手く取り入れるとスリム体質に近づく"ダイエット食材"でもあるって知ってた？
今回は、「納豆ダイエット」の正しいやり方と、摂取の時間帯別のメリットを管理栄養士の麻生先生に教えてもらった。いつもの納豆が、あなたのボディメイクの強い味方になるかもしれない。 （以下「」内・麻生先生） 納豆ダイエットの5つの効果＆減量効果を倍増させる「タレと食べもの」 納豆の3つのダイエット効果 第一は、腸内環境を整えること。
「納豆には“納豆菌”が豊富に含まれており、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。
また、納豆に含まれる食物繊維は、水溶性と不溶性の両方がバランスよく含まれているため、腸の動きを活発にし、便通を改善してくれます。
腸内環境が整うと、栄養の吸収がスムーズになり、老廃物の排出も促されるため、むくみやぽっこりおなかの解消にもつながります」と麻生先生。第二は、脂肪燃焼を促進してくれること。
「納豆には“ナットウキナーゼ”という酵素が含まれているので、血液の流れをスムーズにしてくれる効果があります。
そして血流がよくなると、体の隅々まで酸素や栄養が行き渡るので、基礎代謝の向上が期待できます。
その結果、日常生活の中でも消費エネルギーが増えるため、太りにくい体づくりにつながるのです。
とくに運動と組み合わせることで脂肪燃焼効果がアップしますよ」。
第三は、血糖値の上昇を抑えること。「納豆に含まれる“イソフラボン”や“食物繊維”は、糖の吸収を穏やかにする働きがあります。
白米を食べる際は、納豆と組み合わせることで血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪の蓄積を抑えることができます」と麻生先生は話す。 納豆ダイエットに効果的な時間帯は？ 「残念ながら、単に納豆を食べるだけで痩せる効果は期待できません。
大切なのは、納豆の栄養成分を活かしながら、適切なタイミングで摂取し、バランスの良い食生活と組み合わせることです」と麻生先生。【代謝アップ＆血糖値の急上昇を防ぐ効果】を狙いたい人は、朝食に納豆を取り入れることがおすすめ。
「納豆に含まれるタンパク質は、体温を上げ、エネルギー消費を促進してくれます。
朝の代謝をアップさせることで、1日を通して脂肪が燃えやすい体になりますよ」。
【血糖値の急上昇を抑えて、午後の集中力をアップ】させたい人は、昼にサラダや豆腐とともに食べること。
【安眠効果＆成長ホルモンの分泌促進】を狙いたい人は、夕食がおすすめ。「納豆に含まれるアミノ酸の一種“アルギニン”は、睡眠中に分泌される成長ホルモンの生成を促してくれます。
幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの材料となる“トリプトファン”も含まれています。セロトニンがしっかり分泌されることで、リラックス効果が高まり、ぐっすり眠れるようになりますよ」
納豆がダイエットに効果的だという情報、興味深いですね。記事の内容を簡単にまとめると、納豆がダイエットに有効な理由として以下の点が挙げられます。
納豆の3つのダイエット効果
腸内環境の改善: 納豆菌と食物繊維が腸内の善玉菌を増やし、便通を改善します。
脂肪燃焼の促進: ナットウキナーゼが血流をスムーズにし、基礎代謝を向上させます。
血糖値の上昇抑制: イソフラボンと食物繊維が糖の吸収を穏やかにし、血糖値の急上昇を防ぎます。
納豆ダイエットに効果的な時間帯
朝食: 代謝アップと血糖値の急上昇を防ぐために。
昼食: 血糖値の急上昇を抑え、午後の集中力をアップさせるために。
夕食: 安眠効果と成長ホルモンの分泌促進のために。
納豆をうまく取り入れることで、ボディメイクの強い味方になるかもしれませんね。納豆が消化を改善する仕組み。
日本の伝統的な発酵大豆料理である納豆には、消化の改善に役立つ特性がいくつかあります。
プロバイオティクス含有量:納豆には、バチルス・サブチリス（納豆菌）と呼ばれる有益な細菌が豊富に含まれています。これらのプロバイオティクスは、腸内細菌叢のバランスを整え、善玉菌の増殖を促進し、有害菌の増殖を抑制します。健康な腸内細菌叢は、効率的な消化と栄養素の吸収に不可欠です。
食物繊維：納豆には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれています。水溶性食物繊維は水分を吸収してゲル状の物質を形成し、消化を遅らせ、血糖値の管理に役立ちます。不溶性食物繊維は便の量を増やし、消化管を通過するのを助け、便秘のリスクを軽減します。
栄養素の吸収:納豆の発酵プロセスにより、大豆タンパク質がアミノ酸やその他の単純な化合物に分解され、体に吸収されやすくなります。栄養素の利用性が高まるため、全体的な消化効率が向上します。
酵素活性:納豆には、タンパク質の分解を助け、腸の健康を改善する可能性があるナットウキナーゼと呼ばれる酵素が含まれています。酵素は、食べ物を吸収可能な栄養素に分解する上で重要な役割を果たします。
これらの要素が組み合わさることで、納豆は健康な消化器系を維持するための強力な味方となります。
納豆に含まれる具体的なプロバイオティクスと酵素は何ですか?
納豆は、健康に良い効果をもたらす有益なプロバイオティクスと酵素の宝庫です。主な成分は次のとおりです。
プロバイオティクス
納豆菌：納豆に含まれる主なプロバイオティクスです。腸内細菌のバランスを整え、善玉菌の増殖を促進し、有害菌の増殖を抑制します。
酵素
ナットウキナーゼ：この酵素は、納豆菌の発酵過程で生成されます。ナットウキナーゼには強力な線維素溶解作用があり、血液凝固に関与するタンパク質であるフィブリンを分解するのに役立ちます。これにより、血液循環が改善され、血栓のリスクが軽減されます3。
タグ：ダイエット
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