かぼちゃ使用する料理レシピ5個案内

 

かぼちゃを使った家庭で作りやすいレシピを5つご案内します🎃
和・洋・おやつまでバランスよく選びました。

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① かぼちゃの煮物（定番）

材料（2〜3人分）

• かぼちゃ：1/4個
  
  

• だし：200ml
  
  

• 砂糖：大さじ1
  
  

• みりん：大さじ1
  
  

• 醤油：大さじ1
  
  

作り方

1. かぼちゃを大きめに切る
   
   

2. 鍋に材料を入れて落とし蓋
   
   

3. 中火で15分ほど煮て完成
   
   

👉 ホクホク感を残すのがコツ

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② かぼちゃのポタージュ

材料（2人分）

• かぼちゃ：200g
  
  

• 玉ねぎ：1/4個
  
  

• 牛乳：200ml
  
  

• バター：10g
  
  

• 塩・こしょう：少々
  
  

作り方

1. 玉ねぎを炒め、かぼちゃを加えて柔らかくする
   
   

2. ミキサーにかける
   
   

3. 牛乳を加えて温め、味を調える
   
   

👉 朝食や洋食の付け合わせに◎

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③ かぼちゃサラダ

材料（2人分）

• かぼちゃ：200g
  
  

• マヨネーズ：大さじ2
  
  

• 塩こしょう：少々
  
  

• きゅうり or レーズン：お好みで
  
  

作り方

1. かぼちゃを蒸す or レンジで加熱
   
   

2. 粗く潰す
   
   

3. 調味料と具材を混ぜる
   
   

👉 甘みが強く、子どもにも人気

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④ かぼちゃの天ぷら

材料（2人分）

• かぼちゃ：適量
  
  

• 天ぷら粉：適量
  
  

• 水：適量
  
  

• 揚げ油：適量
  
  

作り方

1. かぼちゃを薄切り
   
   

2. 衣をつけて170℃で揚げる
   
   

3. 表面がカリッとしたら完成
   
   

👉 塩で食べると甘みが引き立ちます

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⑤ かぼちゃプリン（デザート）

材料（2〜3個分）

• かぼちゃ：150g
  
  

• 牛乳：200ml
  
  

• 砂糖：大さじ3
  
  

• 卵：1個
  
  

作り方

1. かぼちゃを柔らかくして潰す
   
   

2. 材料を混ぜる
   
   

3. 容器に入れ、蒸す or オーブンで焼く
   
   

👉 自然な甘さでヘルシー