【簡単＆絶品】冬にぴったり！とろとろ白菜のあったかレシピ5選 【5分で完成】塩昆布と白菜の即席うま味漬けレシピ

 

🥬【簡単＆絶品】冬にぴったり！とろとろ白菜のあったかレシピ5選

① 🥘とろける！白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

材料（2人分）

• 白菜：1/4玉

• 豚バラ肉（薄切り）：200g

• 水：500ml

• 顆粒だし：小さじ2

• 醤油・みりん：各大さじ1

作り方

1. 白菜と豚バラを交互に重ねて5〜6段にする。

2. 5cm幅にカットして鍋に立てて並べる。

3. 水と調味料を加えて中火で煮る。

4. 白菜がとろとろになったら完成！

② 🍚白菜とツナの炊き込みご飯

材料（2合分）

• 白菜：3枚

• ツナ缶：1缶

• 米：2合

• 醤油：大さじ2

• みりん：大さじ1

• 和風だし：小さじ1

作り方

1. 白菜を細かく刻む。

2. 炊飯器に米・調味料・水を入れ、白菜とツナをのせる。

3. 通常通り炊飯。炊き上がったら混ぜて完成！

③ 🍜白菜とベーコンのクリーム煮

材料（2人分）

• 白菜：1/8玉

• ベーコン：4枚

• 牛乳：200ml

• コンソメ：小さじ1

• バター：10g

• 小麦粉：大さじ1

作り方

1. バターでベーコンと白菜を炒める。

2. 小麦粉をふり入れて炒め、牛乳とコンソメを加える。

3. とろみが出るまで煮て完成！

④ 🥟白菜たっぷり！ジューシー餃子

材料（約20個分）

• 白菜：3枚（みじん切りして塩もみ）

• 豚ひき肉：200g

• 餃子の皮：20枚

• 生姜・にんにく：各少々

• 醤油・ごま油：各大さじ1

作り方

1. 白菜の水気をしっかり絞る。

2. 材料をすべて混ぜて餃子の皮で包む。

3. フライパンで焼き目をつけてから蒸し焼きにして完成！

⑤ 🥗白菜とりんごのシャキシャキサラダ

材料（2人分）

• 白菜：2枚（細切り）

• りんご：1/2個（薄切り）

• ツナ：1/2缶

• マヨネーズ：大さじ2

• 塩こしょう：少々

作り方

1. 白菜とりんごをボウルに入れる。

2. ツナとマヨネーズを加えて混ぜる。

3. 塩こしょうで味を整えて完成！

どれも簡単で、寒い日にぴったりのレシピだよ❄️ 気になるレシピがあったら、アレンジや分量の調整も一緒に考えるよ！どれ作ってみたい？🦊

塩昆布と白菜を混ぜて漬物にする

おっ、それはシンプルだけど奥深い味わいになるやつだね〜！ じゃあ、こんな感じでまとめてみたよ👇

🧂【5分で完成】塩昆布と白菜の即席うま味漬けレシピ🥬✨

昆布のうま味で、箸が止まらない！ご飯のお供にも、おつまみにもぴったり！

🍽️材料（作りやすい分量）

• 白菜：2〜3枚（約200g）

• 塩昆布：10〜15g（お好みで）

• ごま油：小さじ1

• 白ごま：適量

• 鷹の爪（輪切り）：少々（お好みでピリ辛に）

🔪作り方

1. 白菜を細切りにして、軽く塩（分量外）をふって5分ほど置く。

2. 水気が出たら、ぎゅっと絞る。

3. ボウルに白菜・塩昆布・ごま油・白ごま・鷹の爪を入れて混ぜる。

4. 5〜10分ほど置いたら、味がなじんで完成！

📝ポイント＆アレンジ

• 一晩置くとさらに味がしみて美味しいよ！

• きゅうりや人参を加えて彩りアップ🥕🥒

• 柚子皮を少し加えると香りがぐっと上品に🍊

冷蔵庫にあるものでパパッと作れるのが嬉しいよね〜。 他にも「即席漬け」シリーズ作ってみようか？

それとも、これを使ったアレンジ料理も気になる？🦊