物価高にまけないこんにゃく料理 こんにゃくの甘辛煮」のレシピ 他もある

 

物価高にまけないこんにゃく料理

ぷるぷる食感がクセになる「こんにゃくの甘辛煮」のレシピを、絵文字付きでご紹介するね 🍢✨

「簡単美味しい!こんにゃくの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

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このレシピは、1093 人のレビューワーから、星 4.3 個の評価を受けています。

4.3 (1093)

20 分 · 2 人分

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こんにゃくの甘辛煮

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📝 ポイントまとめ

1. 🔪 こんにゃくはスプーンでちぎると味がしみやすくなるよ！

2. 🔥 ごま油と鷹の爪で香ばしさ＆ピリ辛アクセント！

3. 🍚 ごはんのお供にも、おつまみにもぴったり！

他にもこんにゃくステーキや味噌田楽、ピリ辛炒めなんかも人気だよ。気になる料理があれば、アレンジレシピも紹介するよ〜🦊💕どれにする？

こんにゃくステーキや味噌田楽、ピリ辛炒め

お待たせ〜！ぷるぷる食感が楽しいこんにゃくを使った3つの人気レシピを、絵文字付きで紹介するよ🍽️✨

🍖 1. こんにゃくステーキ

香ばしく焼いて、まるでお肉みたいな満足感！

材料（2人分）

• 板こんにゃく：1枚（250g）

• ごま油：大さじ1

• 醤油：大さじ1

• みりん：大さじ1

• 酒：大さじ1

• にんにく（すりおろし）：1片分

• 黒こしょう：少々

作り方

1️⃣ こんにゃくをスプーンでちぎるか、格子状に切り込みを入れて下ゆで（3分） 2️⃣ フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを両面こんがり焼く 3️⃣ 醤油・みりん・酒・にんにくを加えて煮絡める 4️⃣ 黒こしょうをふって完成！

📝 ピリ辛にしたいときは、コチュジャンやタバスコを加えても◎

🍢 2. こんにゃくの味噌田楽

昔ながらのほっこり味！おつまみにもぴったり♪

材料（2人分）

• 板こんにゃく：1枚（250g）

• 田楽みそ： 　・味噌：大さじ2 　・砂糖：大さじ2 　・みりん：大さじ2 　・酒：大さじ1

• からし：お好みで

作り方

1️⃣ こんにゃくを6等分に切り、表面に切り込みを入れる 2️⃣ 竹串を刺して、熱湯で3分ゆでる 3️⃣ 田楽みその材料を鍋で混ぜて加熱し、とろみが出るまで煮詰める 4️⃣ こんにゃくに田楽みそを塗って完成！

🔗 詳しいレシピはこちら（デリッシュキッチン）

🌶️ 3. こんにゃくのピリ辛炒め

ごはんが進む！お弁当にもおすすめ！

材料（2人分）

• 板こんにゃく：1枚

• ごま油：大さじ1

• 醤油：大さじ1

• みりん：大さじ1

• コチュジャン：小さじ1

• 白ごま：適量

作り方

1️⃣ こんにゃくをちぎって下ゆでし、水気を切る 2️⃣ フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒める 3️⃣ 調味料を加えて炒め絡める 4️⃣ 白ごまをふって完成！

どれも簡単でヘルシー✨気になるレシピがあれば、さらにアレンジもできるよ！ 次はどれを作ってみたい？それとも、他のこんにゃく料理も見てみる？🦊