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2025年12月19日金曜日

【つま活用レシピ】🥢お刺身の大根&にんじんをおいしくリメイク!

 これもありだね


 お刺身についてくる大根やにんじんの細切り(つま)って、捨てるのはもったいないよね。 ちゃんとおいしく食べられるレシピ、いくつかご紹介するよ!🌿

【つま活用レシピ】🥢お刺身の大根&にんじんをおいしくリメイク!

🥗1. シャキシャキ和風サラダ

材料:

  • お刺身のつま(大根・にんじん)

  • ツナ缶 or しらす

  • ポン酢 or ごまドレッシング

  • 白ごま(あれば)

作り方:

  1. つまを水でさっと洗って水気を切る

  2. ツナやしらすと混ぜる

  3. ポン酢やドレッシングをかけて完成! 👉 お好みで海苔やかつお節をトッピングしても◎

🍳2. つま入りたまご焼き

材料:

  • 卵 2個

  • つま(細かく刻む)

  • しょうゆ 少々

  • 砂糖 少々

  • 油 少々

作り方:

  1. 卵をといて、調味料と刻んだつまを混ぜる

  2. フライパンでふんわり焼くだけ! 👉 彩りもよくて、お弁当にもぴったり🍱

🍲3. つまの味噌汁

材料:

  • つま(そのまま or 少し短く切る)

  • 味噌・だし・お好みの具(豆腐やわかめなど)

作り方:

  1. 鍋に水とだしを入れて火にかける

  2. つまと具材を入れて煮る

  3. 味噌を溶かして完成! 👉 つまのシャキシャキ感がアクセントに♪

🥢4. ごま油香るナムル風

材料:

  • つま

  • ごま油 小さじ1

  • 塩 少々

  • 醤油 少々

  • 白ごま(お好みで)

作り方:

  1. つまを軽く塩もみして水気を切る

  2. ごま油と調味料であえるだけ! 👉 ピリ辛にしたいときは、少しだけラー油をプラス🔥

どれも簡単で、あと一品ほしいときにぴったりだよ! 「つま」も立派な食材、ムダなくおいしく楽しもうね🦊🥢 他にもアレンジしたい食材があれば、教えてね!

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