ふわふわの豆腐を使った、簡単で美味しいレシピを紹介するね 🍽️✨ 今回は「ふんわり豆腐ハンバーグ」を作ってみよう！
🍽️ ふんわり豆腐ハンバーグレシピ
🧺 材料（2人分）
🟫 木綿豆腐：1丁（約300g）
🧅 玉ねぎ：1/2個（みじん切り）
🥚 卵：1個
🍞 パン粉：大さじ3
🧂 塩こしょう：少々
🧄 おろしにんにく：少々（お好みで）
🧈 サラダ油：適量
🌟 ソース（お好みで）
🍅 ケチャップ：大さじ2
🧂 中濃ソース：大さじ2
🍯 みりん：小さじ1
🍳 作り方
豆腐の水切り キッチンペーパーで包み、重しをのせて15分ほど置くか、電子レンジで2分加熱して水分を飛ばす💧
玉ねぎを炒める フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒めて冷ましておく🧅🔥
タネを作る ボウルに豆腐・炒めた玉ねぎ・卵・パン粉・塩こしょう・にんにくを入れてよく混ぜる🥣
成形する 手に油をつけて、タネを2等分し、丸く形を整える✋
焼く フライパンに油をひき、中火で両面に焼き色がつくまで焼く。その後、ふたをして弱火で5分蒸し焼きに🔥
ソースを作る（お好みで） 別の小鍋でケチャップ・中濃ソース・みりんを混ぜて温める🍯
盛り付けて完成！ お皿に盛って、ソースをかけたらできあがり〜！🌿
📝 ワンポイント
豆腐は木綿を使うと崩れにくいよ！
ソースの代わりに大根おろし＋ポン酢で和風にしても美味しいよ〜🍋
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